Stavanger

Du 15 au 21 janvier 2024

Je suis accueilli à Stavanger, la capitale européenne du pétrole, par un lever de soleil incroyable sur les paysages enneigés. Durant la semaine, quelques petits tours de découverte de la ville au départ de mon petit appartement cosy avec vue sur le fjord (quand il n’y a pas de brouillard ou qu’il ne fait pas nuit) !

Je profites d’une de mes soirées pour aller dans LE restaurant de sushi de la ville. Oui ça parait bizarre comme ça, mais quelle meilleure façon de gouter le meilleur du poisson local ? Un repas intégralement composé de produits de la mer pêchés à moins de 150km de la ville. Et ça a été le poisson le plus savoureux que j’ai mangé de ma vie !

Et puis comme j’étais un peu fou, mes derniers jours à Stavanger ont été consacrés à la randonnée. Une première dans les colinnes sur lequel donnait ma vue du salon, où j’ai pu prendre ma pause repas dans une petite cabane surplombant le fjord.

La seconde pour grimper preikestolen, aplomb rocheux à 700 mètres d’a-pic ou presque au-dessus du lysefjord. Ce qui paraissait être une rando “tranquille” (4km à parcourir avec seulement 350m de dénivelé positif) s’avéra être la corvée du siècle, avec les 15 à 30 centimètres de neige sur l’ensemble du parcours. Et en arrivant en haut : neige et brouillard ! Mais au moins on a pu redescendre en faisant du toboggan sur la moitié du chemin !

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